1、天然油脂（即豆油、玉米油等）
优点：来源容易，价格低，防冻液消泡剂成分，使用简单；
缺点：如贮存不好，易变质，使酸值增高。
2、 聚醚类消泡剂
种类挺多，主要有以下几种：
a. GP型消泡剂
以甘油为起始剂，由与环氧的混合物进行加成聚合而制成的
GP型的消泡剂亲水性差，在发泡介质中的溶解度小，所以宜使用在稀薄的发酵液中。它的抑泡能力比消泡能力优越 ，适宜在基础培养基中加入，以抑制整个发酵过程的泡沫产生。
b.GPE型消泡剂即泡敌
在GP型消泡剂的聚丙二醇链节末端再加成，成为链端是亲水基的聚氧乙烯氧丙烯甘油，也叫。按照加成量为10%，20%，……50%分别称为GPE10，GPE20，……GPE50。
GPE型消泡剂亲水性较好，在发泡介质中易铺展，油墨消泡剂，消泡能力强，但溶解度也较大，消泡活性维持时间短，因此用在粘稠发酵液中效果较好。
c.GPES型消泡剂：有一种新的聚醚类消泡剂，在GPE型消泡剂链端用疏水基硬脂酸酯封头，消泡剂污水处理，便形成两端是疏水链，当中间隔有亲水链的嵌段共聚物。这种结构的分子易于平卧状聚集在气液界面，因而表面活性强，消泡效率高。
水性消泡剂由二甲硅油、白炭黑、乳化剂等配制，采用乳化技术设制成的水乳状分散性的消泡剂。所有原料和环节均无，具有分散速度快，消泡快，抑泡时间长、稳定不分层的特点。
泡及泡沫常伴随着人们的生活和生产，有时需要利用它，像浮选、灭火、除尘、洗涤、制造泡沫陶瓷和水性消泡剂塑料等;有时需要消除它，如发酵、涂料、造纸、印染、排除体内官胀气、锅炉用水、废水处理及棱镜(或玻璃)的制造等。所谓'泡'或'气泡'是指不溶性气体存在于液体或固体中，济南消泡剂，或存在于以它们的薄膜包围的独立的气泡(bubble)。许多气泡聚集在一起彼此以薄膜隔开的积聚状态谓之泡沫(foam)。气泡是一种具有气/液、气/固、气/液/固界面的分散体系，后者常见于选矿及油田体系的气泡。
要考虑水性消泡剂的长效性。有些水性消泡剂开始很好，放置一段时间效果就差很多。影响因素很多，至少有两个原因：
1）消泡剂被表面活性剂增容。
2）水性消泡剂主剂能被胶粒树脂吸收。
在静态情况下的消泡能力。当产生气泡的液体回流到储槽中或直接是包装桶中，这时如果消泡快也可以的。
2、在动态情况下的消泡能力：
1）相对封闭的小空间动态消泡效果。因为牵扯到气体进入气泡，外部短时间气压降低，这样更有利于气泡的产生、稳定。润湿剂和乳化剂对气泡内气体有收缩作用，一个没什么，成万上亿就可观了。
2）敞开动态消泡效果，单张柔印改造成上光机没有，上胶辊着墨辊的狭小空间敞口高速翻转，产生气泡速度相当快。
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